Раскрыта правда о вреде и пользе хлеба

Израильские специалисты отследили влияние на здоровье человека употребления в пищу белого и цельнозернового хлеба. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Cell Metabolism, кратко о нем сообщает EurekAlert!

Ученые установили, что при употреблении в разумных порциях хлеб не сильно влияет на состояние микрофлоры кишечника, однако все же имеются индивидуальные факторы, которые нужно учитывать.

В эксперименте приняли участие 20 человек, у каждого из которых до наблюдений в среднем на хлеб приходилось до десяти процентов ежесуточной калорийности рациона. Участников на две недели попросили увеличить калорийность рациона, приходящегося на хлеб, в 2,5 раза. Половина участников употребляла белый хлеб, другая часть — цельнозерновой. На протяжении двух недель у людей проводились, в частности, замеры уровня глюкозы и содержания необходимых для организма минералов.

«Первоначальный вывод, вопреки нашим ожиданиям — нет клинически значимых различий между эффектами от употребления этих двух видов хлеба по любому из параметров, которые мы измеряли», — сказал соавтор исследования Эран Сигал.

Однако данный вывод, как отмечают ученые, получен в результате общего усреднения результатов экспериментов по всем участникам. Если же рассматривать каждого конкретного человека в отдельности, то отличия во влиянии диет все же можно отследить. Оказалось, что примерно половина из тех, кто употреблял цельнозерновой хлеб, и такое же количество тех, кто употреблял белый хлеб, демонстрировали незначительное ухудшение состояния организма. Это означает, что им лучше всего употреблять другой тип продукта.

Специалисты связывают это с характером гликемической реакции организма на хлеб, а также различием в питательной ценности и содержанием клетчатки в разных типах продуктов. Ученые сходятся во мнении, что давать одни и те же усредненные рекомендации по выбору хлеба сразу всем людям не имеет смысла.

Источник

Раскрыта правда о вреде и пользе хлеба: 3 комментария

  1. Po udanych testach przeprowadzonych w Europie znana firma wprowadziła na rynek pierwszą na świecie mobilną rozdrabniarkę odpadów komunalnych. rozdrabnianie odpadów komunalnych posiada takie same cechy konstrukcyjne, jak cieszący się powodzeniem stacjonarny rozdrabniacz odpadów, dzięki czemu dostarcza klientom takie same korzyści — wysoką wydajność, niskie koszty eksploatacyjne, efektywność energetyczną, niski poziom hałasu, ochronę przed ciałami obcymi oraz łatwość obsługi. Jest to jednak pierwszy tego typu rozdrabniacz wyposażony w napęd elektryczny o niskim poborze mocy, który dzięki dodatkowemu pokładowemu agregatowi może być łatwo przemieszczony w inne miejsce zakładu, a następnie ponownie podłączony do sieci elektrycznej.

  2. Jesteśmy w stanie odebrać każdą liczbę części. Najrozsądniej obejrzeć też nasz skup katalizatorów cennik, żeby przekonać się na własnej skórze, jak dużo można uzyskać z jednej tylko części. Pomimo tego że część ta może mieć różny rozmiar a także budowę katalizatory Łódź, to jednak w dowolnym przypadku za filtrowanie odpowiedzialne są metale rzadkie. Z tego też powodu odbieramy zużyte katalizatory. Profesjonalny skup katalizatorów w ogromnej mierze przykłada się do ochrony przyrody. Wydobywanie platyny z odlegle położonych złóż pozostaje uciążliwe dla otaczającej nas przyrody, wymagające, a przy tym bardzo kosztowne. Mamy tymczasem technologie, z których wykorzystaniem potrafimy odzyskać nawet kilogram tego surowca z tylko 300 katalizatorów. Ponieważ przy recyklingu pozyskujemy drogie metale to wybierając nasz skup katalizatorów. Wartościowe surowce biorą tutaj aktywny udział, a prowadzona przez nas firma potrafi je niezwykle efektywnie odzyskiwać. Jeśli interesuje Cię oferta, którą zapewnia nasz skup katalizatorów cennik będziesz mógł poznać już teraz. Trzeba przynieść do nas wyeksploatowane podzespoły.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *